TARBETAIMED 3. TAIMEDELT MEIE TOIDULAUALE

Õppeprogrammi eesmärk on tutvuda igapäevaelus sagedamini tarvitatavate toidutaimedega (s.h. troopiliste toidutaimedega) ja nendest valmistatavate saadustega. Õppida vaatlema, võrdlema, analüüsima ja järeldusi tegema, kuidas seostada meie igapäevaelus kasutatavat looduskeskkonnaga.

Broneeri Anna tagasisidet

Seos õppekavaga ja ainetevaheline lõiming:

Bioloogia ainekava 7.–9. klassile
Õppe- ja kasvatuseesmärgid III kooliastmes
Õpilane tunneb huvi bioloogia ja teiste loodusteaduste vastu ning saab aru nende tähtsusest ja seostest igapäevaelus; suhtub vastutustundlikult elukeskkonnasse, väärtustades bioloogilist mitmekesisust, jätkusuutlikku ja vastutustundlikku eluviisi ning säästva arengu põhimõtteid.

Õpitulemused ja õppesisu II kooliastmes
1. Bioloogia uurimisvaldkond – võrdleb taimede väistunnuseid.

2. Taimede tunnused ja eluprotsessid – võrdleb eri taimerühmadele iseloomulikku välisehitust, paljunemisviisi, kasvukohta ja levikut; analüüsib taimede osa looduse kui terviksüsteemi jätkusuutlikkuse tagamisel ja inimtegevuses ning toob selle kohta näiteid; suhtub taimedesse kui elusorganismidesse vastutustundlikult. Taimede osa inimtegevuses. Taimede arenguks vajalikud tingimused. Mõisted: õis, seeme, vili.

3. Ökoloogia ja keskkonnakaitse – hindab inimtegevuse positiivset ja negatiivset mõju populatsioonide ja ökosüsteemide muutumisele; väärtustab bioloogilist mitmekesisust ning suhtub vastutustundega ja säästvalt erinevatesse ökosüsteemidesse ning elupaikadesse. Mõisted: liik, levila, konkurents, looduslik tasakaal, bioloogiline mitmekesisus.

4. Seedimine ja eritamine – järgib tervisliku toitumise põhimõtteid. Tervislik toitumine.

Teaduspõhisus ja seosed

Programmid lähtuvad teaduslikust maailmavaatest. Programmides käsitletakse vastavalt teemale ja tegevustele seostatult loodus-, kultuuri-, sotsiaalset ja majanduslikku keskkonda.

Programmi seosed keskkonnateadlikkuse ja säästva arengu teemadega

Programmi tulemusena praktiliste tegevuste ja uute kogemuste kaudu suureneb õpilaste keskkonnateadlikkus ja kujunevad säästva eluviisi harjumused ning hoiakud.

Õpitulemused:

Õpilased tunnevad erinevaid toidutaimi ning nende saadusi ja oskavad erinevaid toidutaimi nende päritolu järgi maailmakaardile paigutada. Programmi tulemusel oskavad õpilased analüüsida taimede tähtsust inimese toidulaual ja seostada taimseid saadusi tervisliku toitumisega.

Üldpädevused:

kultuuri- ja väärtuspädevus

matemaatika, loodusteaduste ja tehnoloogiaalne pädevus

õpipädevus

Meetodid ja vahendid:

Õppeprogrammi läbiviimiseks vajalikud õppematerjalid ja vahendid

Elustaimede püsiekspositsioon botaanikaaia pargis ja kasvuhoonetes, maailmakaart, töölehed, kirjutamisalused rühmale, harilikud pliiatsid, värvipliiatsid, taimede fotod, taimede viljad (vastavalt hooajale), taimsed saadused (nt kakaopulber, vanillisuhkur, kohvioad, oliiviõli jms). Õppevahendid ja materjalid on arvestusega rühmatööks ja need võtab kaasa juhendaja.

Õppemeetodid ja õppetöö vorm

Rühmatöö või paaristöö, ringkäik ja vaatlused pargis ja kasvuhoonetes, võrdlemine, töölehe täitmine ja loodushariduslik mäng. Juhendaja poolt teema tutvustus ja õpilasi kaasav kokkuvõte.

Juhis õpetajale:

Ootame õpetajalt koostöövalmidust ja aktiivset osalemist programmi tegevustes koos õpilastega. Õpetaja roll on ka hoida korda, jälgida ülesannete täitmist ja koguda sisulist teavet.

Kirjeldavad märksõnad:

toidutaimed

botaanika

Sihtrühm:

7-9 kl III kooliaste

Kestus:

3 x 45min

Grupi suurus:

Toimumise aeg:

Aastaringselt

Lisainfo:

TÜ botaanikaaias on tänapäevane õpikeskkond, õppeklass ja elustaimede püsiekspositsioon. Botaanikaaias on lift, trepid ja välistreppide kõrval on ka kaldtee. Õpetajal palume registreerumisel teavitada botaanikaaia teabespetsialisti või juhendajat grupi erisustest (näiteks erivajadusega õpilased jm), koostöös kooliga täpsustame programmi võimalused.

Programmiks vajalikud õppevahendid annab juhendaja, õppevahendid on arvestatud rühmatööks. Täpsem lisainfo saadetakse õpetajale registreerumisel. Õuesõppe tundide puhul palume arvestada riietumisel ilmastikuga.

Õppeprogrammi pakkuja: Tartu Ülikooli botaanikaaed, Lai 38, 51005
Info ja tellimine: koduleht natmuseum.ut.ee; e-post natmuseum.haridus@ut.ee; telefon 737 6076.

Läbiviimise koht:

Tartu Ülikooli botaanikaaed, Lai 38 Tartu

Maakond:

Tartumaa

Keskus:

Tartu Ülikooli botaanikaaed

Otsekontakt:

botaed@ut.ee
loodusmuuseum@ut.ee
737 6180

Programmi läbiviija:

Botaanikaaia juhendaja Margit Hirv.
Haridus. TÜ botaanika ja ökoloogia Bsc, TÜ õpetajakoolitus põhikooli ja gümnaasiumi bioloogia õpetaja erialal, Eesti Maaülikooli botaanika ja mükoloogia Msc.
Kogemus. Töötanud TÜ loodusmuuseumis alates 2005. aastast botaaniliste kogude kuraatorina ja 2018. aastast loodushariduse spetsialistina.

Botaanikaaia juhendaja Kristine Fenske.
Haridus. Jäneda õppe- ja nõuandekeskus. Aia- ja maastikukujundus. Kogemused. TÜ botaanikaaias alates 2013. aastast giiditöö ja õppeprogrammide koostamine ja läbiviimine. Koolituste juhendamine.

Viited:

Õppeprogrammi kirjeldus

Õppeprogrammi info TÜ loodusmuuseumi veebilehel

Seotud failid:

Tarbetaimed 3

Author:

TÜ loodusmuuseum ja botaanikaaed

Tarbetaimed 3.pdf(528.15 KB)

Õppeprogrammi kirjeldus

Lae fail alla

Õppeprogrammi tegevused ja ajakava:

Ajakava (3 x 45 min)
1. Õpilased kogunevad TÜBA õppeklassi, kus juhendaja tutvustab programmi kava. 10 min 2. Sissejuhatus toidutaimede erinevatest rühmadest, kasutusviisidest ja ajaloolistest ning
piirkondlikest traditsioonidest. 30 min
3. Ringkäik õues ja kasvuhoonetes. Aktiivülesanded rühmatööna ja töölehtedega. 60 min 4. Õppeklassis töölehe ülesannete lõpetamine ja arutelu. 15 min
5. Loodushariduslik mäng. 15 min
6. Kokkuvõte. 5 min

Programmi sisu ja tegevuste kirjeldused
1. TÜ botaanikaaia ja programmi tutvustus ja soojendusmäng (nn ice breaker game – osalejate vastuvõtmiseks, õhkkonna loomiseks ja vestluse soojendamiseks).
2. Sissejuhatus maailma toidutaimedesse ja nende erinevatesse kasutusviisidesse (põhitoidutaimed, maitsetaimed, ravimtaimed, joogitaimed jne.). Tutvumine maailmakaardiga – kust on pärit enamlevinud toidutaimed. Räägime ajaloolistest traditsioonidest taimede toiduks kasutamisel, looduslike toidutaimede ja kultuurtoidutaimede sarnasustest ja erinevustest ning erinevatest viljatüüpidest. Looduslike toidutaimede osas käsitleme ka ohtu, mis tuleneb sarnastest mürgistest taimedest. (nt karulauk vs maikelluke).
3. Temaatiline ekskursioon botaanikaaia pargis ja kasvuhoonetes: toidutaimed Tartu Ülikooli botaanikaaias. Õpilastele tutvustatakse nii kohalikke kui ka troopilisi looduslikke ja kultuurtoidutaimi (näiteks karulauku, pähklipuud, sarapuud, virsikupuud, banaani, kookos-
ja datlipalmi, kaneelipuud, riisi, vanilli jt). Ekskursiooni käigus räägitakse vastavate taimede päritolust, kasutamisest ja osast maailmamajanduses.
4. Aktiivülesanded töölehega: tabelisse tuleb märkida taime liik, tema kasutusviis ja kasutatav osa; taimsete saaduste äratundmine ja seostamine konkreetsete taimedega; kontuurkaardi täitmine (taimede päritolumaa).
5. Arutelu eksootiliste taimede tarbimisega seotud keskkonnamõjude üle.
6. Loodushariduslik mäng.
7. Õppeprogrammi kokkuvõte, millesse kaasatakse ka õpilased ja suuline tagasiside igalt osalejalt: mida uut sa täna siin botaanikaaias teada said? Mis sulle siin meeldis? Mis sulle täna siin kõige rohkem meelde jäi? jne.

Viimati uuendatud:

01.06.2026

Seos õppekavaga ja ainetevaheline lõiming:

Õpitulemused:

Üldpädevused:

Meetodid ja vahendid:

Juhis õpetajale:

Kirjeldavad märksõnad:

Sihtrühm:

Kestus:

Grupi suurus:

Toimumise aeg:

Lisainfo:

Läbiviimise koht:

Maakond:

Keskus:

Otsekontakt:

Programmi läbiviija:

Keel:

Viited:

Seotud failid:

Õppeprogrammi tegevused ja ajakava:

Viimati uuendatud: