Muuseumitunni eesmärk on tutvuda meie toidukultuuri ajalooga ning saada teadmisi tervislikust toitumisest. Uurime, kuidas aastaajad ja eluviis mõjutasid eestlaste toidulauda ning võrdleme seda tänaste harjumustega. Praktiliste tegevuste abil tutvume tervisliku toitumise põhitõdedega, uurime toidupakenditel olevat infot (soola- ja suhkrusisaldus) ning arutleme pakendite disaini mõju üle tarbijakäitumisele.
Seos õppekavaga ja ainetevaheline lõiming:
Muuseumitund on seotud alljärgnevate III kooliastme käsitöö ja kodunduse, tehnoloogiaõpetuse õpitulemustega:
2) hindab infoallikates, sh pakenditel sisalduvat teavet kriitiliselt ja analüüsib selle põhjal oma tarbimisharjumusi ning teadlikke tarbimisvalikuid;
9) leiab ülesannete täitmiseks loovaid lahendusi üksi ja/või rühmas, kasutab teadlikult teistes ainetes õpitut;
10) tunneb peamisi Eesti kultuuri-, käsitöö- ja toitumistavasid;
12) teab toitumistavasid mõjutavaid tegureid ja toitumise eripärasid ning rakendab neid toitu valmistades.
Lõiming: eesti keel, geograafia, ajalugu.
Muuseumitund arendab õpilaste loodusteadlikkust ja keskkonnasõbralikke hoiakuid läbi praktiliste ja kogemuslike tegevuste. Tegevused on otseselt seotud läbivate teemadega "Tervis ja ohutus", "Keskkond ja jätkusuutlik areng".
Õpitulemused:
• oskab kirjeldada Eesti toidukultuuri ajalugu, selle mõjutegureid;
• põhjendab, kuidas aastaajad mõjutasid eestlaste toidulauda;
• on teadlik tervislikest toitumissoovitustest, mis hõlmavad tasakaalustatud toitumist, mitmekesist toiduvalikut, mõõdukust ja regulaarset söömist;
• oskab hinnata oma toitumisharjumusi ning mõistab nende mõju tervisele ja heaolule;
• oskab lugeda toidupakenditel olevat teavet;
• mõistab pakendite kujunduse ja turunduse rolli tarbijatele teabe edastamisel, brändi esindamisel ja ostuotsuste mõjutamisel.
Üldpädevused:
Meetodid ja vahendid:
Meetodid:
- arutelu
- uurimine
- õppemäng
- praktilised ülesanded
Vahendid:
- valguslaud
- õppemängud
- visuaalsed vahendid
- toiduvalmistamiseks vajalikud tarvikud ja toiduained
Juhis õpetajale:
- Tutvustab õpilastele tunni eesmärki ja sisu
- Küsib vajalikku teavet muuseumilt
- Julgustab lapsi küsimusi esitama ja praktilistes tegevustes osalema
Sihtrühm:
Kestus:
Grupi suurus:
Toimumise aeg:
Hind:
Lisainfo:
204€ on grupi hind 24 õpilase kohta. Hinda arvutame õpilase põhiselt 8,5€ õpilane.
Grupi kohta (kuni 24 õpilast) 2 saatjat tasuta.
Läbiviimise koht:
Läbiviimise asukoht:
58.317435051489, 26.72411566732
Maakond:
Otsekontakt:
53737124
Programmi läbiviija:
Muuseumitunde viivad läbi kogenud muuseumipedagoogid, kellel on nii pedagoogilised kui ka ainealased teadmised, tagades õppeprotsessi kvaliteedi ja seotuse õppekavaga.
Keel:
Viited:
Õppeprogrammi tegevused ja ajakava:
I OSA – AVATUD HOIDLA (20 minutit)
Teema: Eestlaste toidulaud läbi sajandite
Tegevused:
- Läbi mängu tutvumine eestlaste toidulauaga läbi sajandite
- Arutelu eestlaste toidulaua tervislikkusest nüüd ja minevikus
II OSA – AVATUD HOIDLA (40 minutit)
Teema: Tervislik toitumine
Tegevused:
- Toidupüramiid ja taldriku reegel
- Suhkru mäng
- "Peidetud" sool
III OSA – LEIVATARE (30 minutit)
Teema: Tervislik hommikusöök
Tegevused:
- 3 erineva hommikusöögi valmistamine