Õppeprogrammid

Õppeprogrammi eesmärk on tutvustada neid Eesti looduses kasvavaid taimi, mida on võimalik ühtlasi ka toiduks tarvitada. Õpilased saavad kogemuse, kuidas „söödav“ muutub „toiduks“ ja õpivad looduses kasvavat rohkem märkama ja uue pilguga nägema. Käsitletavad taimed erinevad vastavalt aastaajale.

Programm algab ülevaatega söödavatest ja mürgistest taimedest. Lapsed õpivad taimi eristama ja harjutavad seda ümbruses kasvavate taimede põhjal. Loodusretke käigus ka kogutakse taimi, mida kõlbab toiduks kasutada ning hiljem valmistatakse ühiselt nendest süüa ja juua. Pärast toitude valmistamist ja maitsmist toimub kokkuvõttev juturing, kus jagatakse kogemusi saadud maitsetest ja käsitletakse metsikute taimede toiteväärtust.

Hongad mereparrastel ja rajad, mis kulgevad mööda väikestest jäänukjärvedest jõudes mereranda, kus liivad laulavad ja laintel näeb hullamas „merejäneseid“. Romantika?!

Kuidas näeb välja kõrbeliiv
või suviselt kirju liblikatiib?
Kuis raviti tõbesid vanasti?
Kui kõrge on puu juurest ladvani?
Tellige meilt meie majaprogramm
ja seadke me keskusse oma samm!

Meie esivanemad jälgisid loodust, ennustasid ilma ja elasid sellest, mida pakkusid metsad, niidud, sood. Sellest, kui oskuslikult pandi tähele loomade käitumist, tuule suunda, päikese loojumist ja kuufaase, võis tihtipeale sõltuda viljasaak või leivategu. Missuguseid märke märkame looduses meie ja kas nende märkide järgi saame ennustada ilma? Vaatleme ilmastikkunähtusi ja püüame ennustada ilma vanarahvatarkuse järgi.