Õppeprogrammid

„Eesti toidu aastaring talus“ tutvustab toidu teekonda laudast ja aiast kööki ning uurib, kuidas aastaring ja talupidamine on kujundanud Eesti toidulauda. Tunnis tehakse ajarännak 19. sajandisse C. R. Jakobsoni aega, et võrrelda ajaloolisi ja tänapäevaseid toiduvalikuid ning -tavasid. Erilist tähelepanu pööratakse kohaliku ja hooajalise toidu, keskkonnahoiu ja jätkusuutlike valikute tähtsusele. Õppimine toimub praktiliste tegevuste kaudu ning osalejad saavad kaasa töövihiku retseptide ja ülesannetega.

Tegevus koosneb kahest osast – tiigielustiku püük ja elustiku määramine ning nende eluviisi uurimine klassiruumis.

Loodusmaja näidismaterjali (kivimid, setted) ja kivimikogu põhjal õpitakse tundma Eestis leiduvaid maavarasid. Rühmatööna uuritakse maavarade näidiseid, tutvutakse nende tekkeviiside ja kasutusaladega. Arutletakse maavarade kaevandamise ja säästliku kasutamise tähtsuse üle.

Muuseumitunnis õpime praktiliste tegevuste kaudu hakkama saamist kriisiolukorras, kui pole elektrit ja puhast vett. Teeme looduses tuld erinevate süütamisvahenditega, et saaks omale toitu valmistada. Arutleme, kuidas hoida ennast soojana, kuidas riietuda, kui on külm ja ei saa kütta. Uurime, kust saab vett, kui puhast joogivett pole võtta, ja kuidas seda puhastada. Saame teada, kuidas olla ja käituda looduses.

Maa ja meri on rannarahva pärimuskultuuris alati tugevalt seotud olnud, sest need seosed tagasid rannarahva ellujäämise ja kestmise, mida ei andnud maa, seda andis meri!
Õppeprogramm annab ülevaate Läänemere elustikust, arutletakse  keskkonnaprobleemide üle ja mererannas teostatakse loovtöö looduslikest materjalidest ja mereprügist, loovtöö esitluses ja arutelus toovad õpilaste välja mõtted, kuidas hoida Läänemerd!