Õppeprogrammid

Õppeprogramm keskendub toiduainete koostisele ja erinevates toiduainetes toitainete sisalduse teoreetilisele ja praktilisele uurimisele. Programmi käigus õpitakse kasutama nutridata toiduainete andmebaasi ja otsitakse sealt toiduainete kohta täpset infot. Praktiliste meetoditega määratakse tavalises õpilaste poolt kasutatavas toiduaines (leib, juust, vorst, kartulikõpsud  jne) süsivesikute, valkude, soola ja rasva sisaldust. Õppeprogramm toimub Kuressaare Hariduse Kooli looduskeskuse laboris. Programmis saab korraga osaleda 12 last ja programmi sihtrühm on 9. klassi õpilased. 

Tutvume Viidumäe puisniidu ja metsa taimestikuga. Teeme ühiselt taimede liiginimekirja niidult ja metsast ning vaatame, kus on rohkem liike. Puisniit ja kõrval asuv mets on sarnaste mullastiku ja niiskustingimustega ning saame rääkida niitmise ja inimmõju tähtsusest puisniidu taimekooslusele. Räägime ka pool-looduslikest kooslustest laiemalt ja nende tähtsusest Eesti looduskaitses.

Õppeprogramm toimub Viidumäe looduskaitseala Audaku õpperajal.

Tutvumine elustikurühmadega seened, samblad, samblikud, sõnajalad. Õpitakse erinevaid rühmi eristama ja õpilased saavad õpperaja läbimisel elustikurühmi ise otsida. Sammalde ja samblike ning, olenevalt aastaajast, ka seente puhul vaatame erinevaid liike ja lapsed saavad ülevaate elustikurühmade sisesest mitmekesisusest.

Õppeprogrammi lõpetab õppemäng, mille käigus kinnistatakse omandatud teadmisi.

Puu-uurija kompass õpetab kaarti ja kompassi kasutama ning tutvustab Eesti looduslikke puid ja põõsaid. Läbi mänguliste tegevuste õpivad osalejad tundma puude aastaringi ja eluringi, erinevaid taime osi ning saavad teada kuidas inimesed erinevaid puid kasutanud on.

Otsime erinevate tegevuste ja ülesannete abil seoseid puude, minevikusündmuste, kliima, keskkonna ja inimmõjude vahel.