Õppeprogrammid

Õppeprogramm annab gümnasistidele praktilised oskused toidujääkide vähendamiseks ja taaskasutamiseks. Tegevuste käigus arendatakse kriitilist mõtlemist, arutletakse tootmise ja tarbimise jätkusuutlikkuse üle ning lahendatakse loovülesannet, mis kulmineerub praktilise toiduvalmistamisega smuutirattal.

See õppeprogramm kutsub uudistama kodukeemia kapis leiduvat, kus uuritakse pakendite keskkonna- ja ohumärgiseid ning selgitatakse katsetega välja ainete pH tase. Saadud teadmiste põhjal analüüsitakse otstarbekat ja säästlikku kemikaalide kasutamist, viies kohe praktikasse keskkonnasõbralikud alternatiivid.

Õppeprogrammi lühikirjeldus;

Matk algab Järveotsa järve äärest koos juhendajaga, kes kannab metsaema kostüümi. Toimub järve vaatlus ja matk tipi-telgini, kus on süüdatud lõke.

Matka käigus toimub talvise metsa vaatlus ja uurimine.Lume olemasolul vaadeldakse luubiga lumehelbeid või uuritakse lumehelbeid fotodelt. Kes elab metsas? Otsitakse loomade tegevusjälgi talvisest metsast. Tipi telgis meisterdatakse rasvakäbi lindudele. 

Programmi käigus uurivad õpilased puu- ja köögiviljade toitainelist koostist, päritolu ja keskkonnajalajälge. Õpitu kinnistatakse praktilise tegevusega, kus valmistatakse smuutirattal tervislik smuuti ning analüüsitakse teadlike valikute mõju nii tervisele kui ka keskkonnale.

Tutvume Astangu rohealal kasvavate rohttaimedega ja metsas kasvavate puuliikidega. Vaatleme nahkhiirte talvitumiskohta mahajäetud tunnelis ja õpime neid lähemalt tundma läbi mängu. Arutleme erinevate liikide tähtsuse üle ja kuidas peame looduses käituma, et neid mitte kahjustada.