Õppeprogrammid

Programmi eesmärk on anda õpilastele teadmisi Eesti toidumärgistest, kuidas valida tervislikke ja Eestis toodetud toiduaineid. Pööratakse tähelepanu keskkonnasäästlike tarbimisharjumuste kujundamisele ja kujunemisele ning  köögis tekkivate jäätmete vähendamisele ja sorteerimisele.

I osa - õppetöö tutvustus. Õpetaja tutvustab tunni teemat, Eesti toidumärgiseid, eestlaste söömiskombeid,  tervisliku toitumist ja selgitab mida tähendab vajaduspõhine toidutarbimine ja kuidas see aitab kaasa keskkonna säästmisele.

II osa -  praktiline tegevus õppeköögis. Õpilased valivad vajalikud ja õiged toiduained, jälgides märgiseid ja  toidukoguseid. Valmistavad 3-4 liikmelistes gruppides retsepti alusel tervisliku toidu. Arutlevad teemal -  kuidas vähendada prügi ja toiduraiskamist, sorteerivad toidujäätmed ja prügi selleks ettenähtud märgistatud prügikastidesse.

III osa - kokkuvõtteid ja järeldused. Õpetaja esitab teemakohaseid kotrollküsimusi.

NB! Õppeprogrammis saab osaleda korraga kuni 12 õpilast (24 õpilasega grupid jagatakse kaheks).

Kaasa vahetusjalanõud!

Õppeprogrammis piilume, millist elu elatakse teisel pool veepinna piiri. Tutvume levinumate magevee selgrootutega - putukate, usside, vähiliste ja tigudega. Selle käigus saame teada, millised on vee all elamise eripärad ja kuidas erinevad eluvormid need enda jaoks lahendanud on. Programmis on olulisel kohal toiduahela tundma õppimine.

Looduse annid on piiritud. Ent see, mida väärtuslikku me ümbrusest leiame, sõltub meie märkamisvõimest. Miks mitte siis seda treenida! Kus ikkagi asuvad linnupesad? Kus tegutsevad kährikud, mägrad, hiired, karihiired, vesimutid ja ilvesed – selles on küsimus!

Palmse mõisa meister valmistab just teie klassile putukahotelli raami. Üheskoos saame matkata, rääkida putukate rollist ökosüsteemis ja samal ajal hotelli sisuga täita. Ja mis kõige toredam - hotell tuleb teiega kaasa ning saate aastaringselt jälgida, kuidas putukatel läheb.

Programm viib meid ajas tagasi 19. sajandisse ja tutvustab kahe erineva elustiili esindajaid.