Õppeprogrammid
Õppeprogrammi sisuks on elurikkuse väärtuste tundmaõppimine nii looduse kui inimühiskonna vaatest. Rühmatöös koostatakse toiduvõrgustik aineringluse mudelina ökoloogilise püramiidina. Saadakse selgeks looduse kestliku toimimise põhimõtted elurikkuse osalusel.
Õppeprogrammi sisuks on elurikkuse väärtuste tundmaõppimine nii looduse kui inimühiskonna vaatest. Rühmatöös koostatakse toiduvõrgustik aineringluse mudelina ökoloogilise püramiidina. Saadakse selgeks looduse kestliku toimimise põhimõtted elurikkuse osalusel.
Praktilises keskkonnahariduslikus programmis õpitakse tundma soo ökosüsteemi erinevaid komponente (muld, vesi, taimestik, loomastik) ja nende seoseid ning keskkonnahüvesid.
Õppematerjalid
Õpetaja käsiraamat koosneb neljast peatükist, mis keskenduvad erinevatele teemadele: saasteained toidus; toidu olelusring ja keskkonnamõju; toidu, tervise ja keskkonnaga seotud mõistlike valikute tegemine ning Läänemeri ja toidu tootmine.