Õppeprogrammid

Muuseumitunni eesmärk on tutvuda meie toidukultuuri ajalooga ning saada teadmisi tervislikust toitumisest. Uurime, kuidas aastaajad ja eluviis mõjutasid eestlaste toidulauda ning võrdleme seda tänaste harjumustega. Praktiliste tegevuste abil tutvume tervisliku toitumise põhitõdedega, uurime toidupakenditel olevat infot (soola- ja suhkrusisaldus) ning arutleme pakendite disaini mõju üle tarbijakäitumisele.

Õppeprogramm annab gümnasistidele praktilised oskused toidujääkide vähendamiseks ja taaskasutamiseks. Tegevuste käigus arendatakse kriitilist mõtlemist, arutletakse tootmise ja tarbimise jätkusuutlikkuse üle ning lahendatakse loovülesannet, mis kulmineerub praktilise toiduvalmistamisega smuutirattal.

Programmi eesmärk on anda õpilastele teadmisi Eesti leiva kujunemisloost, miks leib on tervisele kasulik, kuidas vähendada toiduraiskamist.

I osa -  õppetöö tutvustus. Õpetaja tutvustab tunni teemat, leiva kujunemislugu, Eestis kasvavaid teravilju ja kuidas saavad õpilased vältida toidu raiskamist.

II osa -  praktiline tegevus õppeköögis. Õpilased valmistavad 4-liikmelistes gruppides retsepti alusel odrakaraskit. Koos õpetajaga uurivad, kuidas vähendada prügi ja toiduraiskamist. 

III osa -  õppemäng. Mängitakse õppemängu "Teraviljad", tehakse kokkuvõtteid ja järeldusi, kus õpetaja kontrollib õpilaste omandatud teadmisi.

NB! Õppeprogrammis saab osaleda korraga kuni 12 õpilast (24 õpilase korral jagatakse grupp kaheks).

Kaasa vahetusjalanõud!